Espaço Integrado de Gastronomia com novas experiências gustativas e uma mescla de sabores mediterrânicos e especialidades italianas com um toque gourmet.

Uma mistura de viagens e culturas dá origem a uma carta que, ao almoço, propõe rodízio de pizzas, pastas ou risottos (desde 12,00 euros por pessoa) e, ao jantar, abrange as várias influências do mundo.
Nas entradas, propostas como carpaccio de pêras caramelizadas com pinhões, endivia e gorgonzola, salada caprese com manga, manjericão tailandês e camarão ou aranzini com presunto e melão dão o mote para uma degustação de paladares intensos: da pizza deliccatto ao gnocchi com salva, mel e extra bacon, passando por sugestões variadas de peixe e de carne, o Grappa retoma os mais carismáticos sabores de Itália numa fusão de tendências que se traduz em degustações diferenciadas.